みなとみらい線 日本大通り駅 徒歩5分の、

溶岩焼きと横浜地野菜の「H.B's nest」です。

突然ですが、溶岩焼きをご存知ですか？

熱した富士山の溶岩石で食材を焼いて食べる調理方法の事を言います。

富士山の溶岩石は熱すると900度の高温になり、空気穴が余分な油を吸収してくれます。

また、遠赤外線効果のある溶岩で焼くため、外側はパリッと、中身はふっくら焼けます。

そして、食材を内部から加熱するため、封じ込められた肉汁の本来の甘さと、

噛めば噛むほどに広がる濃厚な味わいをご堪能いただけます。

野菜を焼いても、鉄板と異なり水が出てこないので、野菜本来の甘さを味わえます。

さらに、女性は必見！

肌荒れ・疲労防止等にも効果的です！

加熱中は遠赤外線を放射し、多くのミネラルを放出するので、

溶岩焼のお料理を食べると血流が良くなり、温泉入浴と同じ効果が期待できます。

さらに溶岩に含まれているミネラルには、体内の毒素排出、血糖値、血圧の降下やコレステロール値・中性脂肪値の改善、

便秘解消、美肌、ダイエット、透過防止サポートなどの効果があると言われていますよ。

冬に溜まった体内毒素を排出しに、是非、「H.B's nest」へお越し下さい。

少人数から、貸切までご利用いただけます。

住所

〒231-0023

神奈川県横浜市中区山下町2 産業貿易センタービルB1

TEL 045-226-5120

営業時間

【月～金】

ランチ 11:30～14:30（L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00）

ディナー 17:00～22:00（L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）

【土・祝日】

ディナー 17:00～21:30（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）

※貸切の場合は時間外営業もご相談ください。

定休日 火曜日・年末年始・夏期休業

アクセス みなとみらい線 日本大通り駅 徒歩5分

みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩7分